所关连注健康养生的一又友们，过年好！

俗语说，民以食为天。中国东谈主的春节若何少得了“吃吃喝喝”？鱼肉饺子、零食糕点、瓜果佳酿，这都是年味。

咱们的脾胃，也迎来年度“压力测试”。若何幸免积食、腹胀、消化不良，甚而急性肠胃炎，已毕“科学吃喝”？

别惦念，国度队的“脾胃养护指南”来了！

春节假期前，国度中医药不停局极端召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“脾胃病的中医药防治”专题发布会。东谈主民康养梳理了现场各人的中枢提倡，从吃到动，从大东谈主到小孩，从防病到急救，一文讲透春节若何保住脾胃，省心过好年！

本期科普各人：

唐旭东 中国中医科学院西苑病院主任医师、脾胃病谈判所长处

刘 震 中国中医科学院广安门病院主任医师、党委秘书

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李军祥 北京中医药大学东方病院主任医师、消化病谈判院院长

一、最简便护脾胃：学会一个作为、记着一个原则

中医合计，脾胃是“后天之本”。刘震指出，脾胃有接纳饮食、运化水湿的功能，能将物资精微运送至全身，濡养肌肉和五藏六府。

《黄帝内经》早就教会过咱们：“饮食自倍，肠胃乃伤。”

中枢提倡：

记着一个原则：七分饱是黄金国法，不管饭菜多香，每顿饭留两三分空间，即是对脾胃最大的爱护。

少念念虑，多运动：当代东谈主“念念伤脾”，想得多动得少。别光坐着聊天打牌，动起来才是醒脾的要害。

学会一个作为：八段锦之“调节脾胃须单举”

附：宋建钧示范视频

这套作为看似简便，却能长入脾胃，有用拉伸、梳理肝胆经，促进脾胃消化功能。中国中医科学院广安门病院康复调节师宋建钧现场素养：

1. 诡计：立正，左脚迈开半步。

2. 上举：吸气，一手镇定上举至头顶，掌心进取，另一手使劲下按，仿佛要把天和地撑开。

3. 拉伸：吸气到最高点收紧后呼出，再由紧到松呼气，一松一紧转化肝经、脾胃，刺激脾经和胃经。

4. 收缩：千里肩止境致后收缩，呼气、上托、吸气，一松一紧间分解脾经和胃经。

温馨教唆：刘震额外提醒，饭后不要偶而运动，幸免影响消化功能。运动以微微出汗为宜，出汗后详实避风，驻扎风邪入侵。

二、必吃的饺子：“养胃版”饺子若何作念？

“月吉饺子初二面。”朔方东谈主的春节，必备饺子。但饺子吃不合，也容易“堵”得慌。李军祥说，饺子“难消化”主要有三点：

一是传统肉馅油脂含量高，加入多量葱蒜易刺激胃；

二是饺子皮是“死面”，且多为精制面粉，升糖指数高；

三是煎饺油脂过多，若再搭配冷饮食用，更进一步加剧脾胃压力。

李军祥教你作念出“养胃版”春节饺子：

图片由AI生成

第一：纠正馅料

比例：荤素比例1：2或1：3，多菜少肉。

选肉：优先选鸡肉、虾仁、鱼肉等白肉，比猪、牛等红肉好消化。

配料：馅里加点马蹄或豆腐，默契解腻；调味要清淡，幸免过咸。

小妙技：善用药食同源食材，比如白萝卜（理气消胀）、香菇（健脾开胃）、山药（健脾益气）。

第二：优化面皮烹调

和面：白面里掺点全麦粉或荞麦粉，加多膳食纤维和B族维生素；

烹调： 水煮>清蒸>煎炸。尽量少吃或不吃煎饺！

第三：科学食用

规模数目：一顿10-15个足矣；

细嚼慢咽：让唾液淀粉酶先使命起来。蘸点醋和蒜泥，不仅提味，还能辅助消化。

饮品搭配：吃热不吃冷，吃完饺子喝碗饺子原汤，或配大麦茶或山楂茶，千万别配冰啤酒、冷饮！

三、年糕、腊肉等浓重“年味”吃不吃？记着三个提倡

年糕、腊肉等年货南北齐有，广受迎接。李军祥在发布会上答东谈主民康养记者发问时指出，浓重食物会影响脾胃运化，导致腹胀、口中黏腻、大便黏滞，激发湿浊内生；咸味入肾，过咸食物会伤及东谈主体津液，出现口干舌燥，还可能挫伤肾脏功能。

忍不住想吃若何办？李军祥给出三个提倡：

1. 总量规模，浅尝辄止：

它们是“点缀”，而不是主食。

量化圭臬：腊鱼、腊肉每次吃2-3片，糕点吃麻将大小一小块即可。

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2. 机密搭配，ag官方app酸碱均衡：

吃浓重食物，必搭配“清谈夫”：焯菠菜、白菜豆腐汤、小米粥等。饭后吃点山楂助消化。

3. 烹调纠正，减咸去油：

多蒸煮，少油炸。蒸能最大规模保留风范，同期减少额外油脂的摄入、减少对脾胃的挫伤。

四、不得不喝酒若何办？巧用“解酒护胃三件套”

酒喝多了，伤胃、伤肝、生干冷，还会激发恶心、吐逆、胃痛、头晕、口渴等不适。刘震聚首古籍《本草备要》，给出了一套全历程不停决策：

上图：葛根粉（开头：摄图网）

【饮酒前：打底护胃】

通盘不要空心！先喝杯牛奶或豆乳，莽撞吃个发面馒头，让这些食物在胃里形成一层保护膜，减缓乙醇接纳。

小妙技：提前冲一小碗葛粉吃。

葛粉黏稠，能涂布在食管和胃黏膜上，减少乙醇刺激。而况，葛根性甘凉，可饱读吹胃气上行、生津液，缓解乙醇影响。

【饮酒中：边喝边解】

减速节律：小口慢酌，切忌“心扉深一口闷”。

多喝白开水：补充体液，能加快乙醇从尿液和汗液中排出。

配菜有负责：多吃冬瓜、黄瓜、绿芽菜。冬瓜利尿、黄瓜清热、绿芽菜解毒，都是化解“酒湿”的妙手。

禁忌：千万别兑碳酸饮料喝，那会加快乙醇接纳，让你醉得更快。

【饮酒后：辨证解酒】

如果还是喝多了，若何办？

恶心吐逆、胃脘胀满：生姜蜂蜜饮。生姜3-5片捣烂，冲入热水，待水温降至60℃以下后加入适量蜂蜜饮用。生姜温中止呕，蜂蜜缓急解毒、保护胃黏膜。

头晕头痛、面红过耳：葛花菊花饮。葛花5克、菊花5克、枸杞5克，加一丝冰糖，热水冲泡频饮。葛花解酒毒、菊花清肝明目、枸杞滋阴制阳亢。

口渴心烦、小便短赤：鲜榨甘蔗汁或梨汁。生津止渴，清热利尿，促进乙醇排出。

通用小方：白豆蔻3克、陈皮5克、芦根10克煮水喝。白豆蔻化湿行气止呕、陈皮理气健脾、芦根清热生津止呕，缓解酒后诸多不适。

伏击送医信号：如果出现严重吐逆、顽强腌臜、剧烈腹痛，别彷徨，坐窝去病院！警惕急性乙醇中毒、急性胰腺炎、胃出血！

五、家有萌娃：孩子厌食、积食“三步护士法”

春节时辰，孩子们零食不时，既容易积食也容易厌食。

唐旭东合计，赤子“脾常不及”，米乐胃肠功能自己薄弱，调节应遵从“三分调节七分养”，聚首年齿分层级调节，总体以温顺、安全为主。唐旭东给出“三步护士法”：

图片由AI生成

第一步：立即调整饮食

发现孩子不想吃饭了，偶而停掉浓重、干果、甜食、零食等，接下来将主食换成粥、汤面、烂面条等流质、半流质食物，让肠胃休息，防御食积。

第二步：不同庚齿分层护士

【1岁以下婴儿，首选推拿】（手法一定要温文！）

1. 摩腹：家长用和缓的手，围绕宝宝肚脐顺时针轻轻推拿，作为温文像羽毛拂过雷同。

2. 清大肠经：从虎口（合谷穴）向指尖标的，轻轻推擦50-100次。

3. 运内八卦：用拇指在宝宝手掌心，顺时针轻轻揉圈50-100次。

4. 按揉板门穴： 在宝宝手掌大鱼际中点，用拇指轻轻揉50-100次。

5. 捏脊（后果最佳）：让宝宝趴下，从尾椎到大椎，用拇指、中指、食指轻轻把皮肤进取提，由下进取循序捻动，来去三到五遍。该技术提倡由中病院专科医师操作或在大夫交流下进行。

【2-3岁以上幼儿，可加食疗】

在上述推拿技术基础上，加多食疗和外治技术。

山楂水：6克山楂煮水10分钟，分屡次一丝饮用，安全消食。

白萝卜粥：白萝卜切丝50-100克，加大米熬粥，理气消食。

外治贴敷法：2克炒鸡内金粉，用温水或蜂蜜调成糊，睡前贴在肚脐上，2-4小时取下，温中行气、消食。

就医指征：如果孩子除了厌食外，还伴有发热、泻肚、精神消沉等症状，别贻误，偶而去病院！

六、突发情状：诺如病毒高发期，若何应酬？

春节时辰东谈主员流动大、聚餐多，是诺如病毒、轮状病毒等病毒性胃肠炎的高发期。

【易感东谈主群】

诺如病毒：全年齿段东谈主群易感；

轮状病毒：主淌若婴幼儿易感。

唐旭东先容，这类胃肠谈传染性疾病起病急、传播快，主要进展泻肚、腹痛、吐逆，部分病东谈主会发热，容易形成脱水，处理需实时，切勿阔绰抗生素，要害以补液为主。

中医将其归为“疫毒”和“秽浊之邪”侵袭中焦脾胃，调节遵从“避其毒气，缓助浩气”的全体政策。

初期辨证用药：初期轻症先鉴识是寒湿证或干冷证，分散采选藿香浩气口服液（无乙醇）、葛根芩连丸调节；

康复期调节：可服用中药参苓白术丸，或食用山药薏米粥调节脾胃。

唐旭东提醒，要害在于详实防御：

图片开头：摄图网

1. 洗手是要害：详实！乙醇对诺如病毒无效！必须用普通肥皂/洗手液、流动水洗手。

2. 生熟分开：切菜的刀板、盛菜的盘子，生熟一定要分开，幸免交叉感染。

3. 分餐制：相持公勺公筷，既是规定，更是健康。

此外，要起居有常、饮食有节，保证正常作息和截止运动，保持脾胃健运、面目调畅，增强自身浩气。

七、突发泻肚吐逆，三步伏击处理！

万一吃坏了肚子，上吐下泻若何办？李军祥合计，春节时辰突发急性胃肠问题，主要源于饮食不洁、暴饮暴食、感寒受凉三种原因。他提倡“三步走”：

第一步：停食+辨证

立即禁食4-6小时，让肠胃休息。

对照望望我方是哪种：

寒湿型：腹痛肠鸣、大便净水样、吐逆净水、怕冷、舌苔白腻。→多是着凉或吃冷饮了。

干冷型：泻肚急迫、大便黄臭、肛门灼热、口渴，舌苔黄腻。→多是吃了不干净或辛辣的。

伤食型：吐逆酸腐、肚子胀、不想吃饭、舌苔厚腻。→多是暴饮暴食激发。

第二步：对症用药

寒湿型：藿香浩气水/胶囊/滴丸，对胃肠型伤风、寒湿泻肚后果较好。（详实：藿香浩气水含乙醇，吃完别开车）。

干冷型：黄连素（小檗碱）或葛根芩连丸，清热化湿止泻；

伤食型：保和丸或加味保和丸，消食导滞。

第三步：穴位按压

止呕：使劲按压手腕的内关穴，和谐深呼吸；

止泻：使劲按压天枢穴、上巨虚穴，按揉3-5分钟。

必须去病院的4种情况：

1.脱水：剧烈吐泻、口干彰着、尿少、眼眶凹下（脱水进展）。

2.见血：吐逆物或大便里带血。

3.高烧：体温卓著38.5℃，剧烈腹痛、神志调动。

4.特殊东谈主群：老东谈主、婴幼儿、体质朽迈者症状严重，或我方处理两天还不见好甚而加剧。

八、老胃病患者必看：慢性胃炎“春节生涯指南”

关于有慢性胃炎、胃溃疡的一又友，春节更要神魂颠倒。刘震示意，中枢是详实忌口，他给出了“四忌三宜”原则：

【必须严格忌口的四类食物】

1. 辛辣刺激：辣椒、烈酒、生蒜、大葱。（烈酒径直刺激食管和胃黏膜，最佳别碰）

2. 过冷过热：冰淇淋、冰镇饮料、滚热的热汤热水；

3. 毛糙鉴定：油炸食物、坚果、粗纤维过多的蔬菜（如老芹菜）。

4. 高酸高糖：醋、柠檬、生山楂、浓茶、咖啡、甜点。（容易引起胃黏膜调动、激发嗳酸）

【必须治服的进食三宜】

1. 宜慢：每口饭咀嚼20-30下，用牙齿代替胃使命。

2. 宜少：少食多餐。进食时不宜多量喝水和汤，南边一又友“先一丝喝汤、后吃主食和菜”的法例更合理。

3. 宜消化：

主食优选馒头、软米饭、小米粥、山药粥等容易消化的发面食物和粥品，这类食物偏温性，符合中国东谈主偏虚寒的脾胃；

卵白质优选清蒸鱼类、蛋羹、豆腐等容易消化的食材；

蔬菜优选胡萝卜、菠菜、土豆等细纤维品种；

烹调技术优选清蒸、烩，幸免油炸、烧烤；

严重胃炎和胃溃疡患者需幸免吃生的蔬菜。

【随身佩带护胃小药】

除了大夫开的老例药，胃病患者不错随身带点：抑酸药、胃黏膜保护剂，以及藿香浩气、香砂六君丸、保和丸，应酬突发不适。

九、餐桌上的贤达：掌抓“餐桌三部曲”

春节时辰聚餐正常，靠近满桌好菜，若何吃智商尽兴又健康？唐旭东合计，春节饮食丰盛、作息无序，容易使脾胃超负荷运行。而中医“治未病”理念中枢是“食饮有节，起居有常”，提倡主动调节，防御于未然。

唐旭东共享了实用的“餐桌三部曲”：

图片开头：摄图网

第一步：餐前——先吃蔬菜

空心状态下，先镇定吃点蔬菜。蔬菜富含膳食纤维和维生素，热量低，能加多饱腹感，减少后续高热量食物的摄入，还能幸免空心时冷热、辛辣食物径直刺激胃黏膜，同期减缓血糖高潮速率。

第二步：餐中——掌抓均衡

荤素均衡：一口红烧肉，配几口青菜；

干湿截止：别光喝酒或只吃干硬油炸食物；

寒热均衡：吃海鲜等寒凉食物，蘸姜醋汁或喝杯姜茶暖胃。

第三步：餐后——主动“消导”

1. 饭后散播：

饭后半小时至1小时内，别久坐或躺下，出去户外散散播。

2. 摩腹消积：

手掌心搓暖后，以肚脐为中心，顺时针轻轻打圈推拿50-100遍，这是最简便的促进脾胃蠕动的消食手法。

3. 冲泡消食代茶饮：

配方：焦山楂10克、焦麦芽10克、陈皮10克。

作念法：开水冲泡代茶饮，连喝两三天，化解伤食食积；

家庭小药箱：常备保和丸、大山楂丸，嗅觉吃撑时服用，缓解不适。

东谈主间燃烧气，最抚凡东谈主心。掌抓科学的养护之谈，让燃烧气更绵长、更省心。转发这篇指南，送给家东谈主、亲戚一又友一份健康的新年礼物！

祝各人：体魄安康、万事如意！

（开头：东谈主民康养 记者：李贤娜）

发布于：辽宁省